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GeRu dry aged Beef DAS STEAK

GeRu dry aged Beef DAS STEAK

Kriterien Geburt, Mast, Schlachtung Österreich Zerlegung und Verpackung erfolgen in der Fa. GeRu HandelsgmbH AT 31378 EG Je nach Kategorie (Kühe, Kalbinnen, Stiere) Alter der Rinder: bis maximal 48 Monate Schlachtgewicht:260 bis 380 kg Handelsklassen: Fleischklasse: E, U, R Fettklasse: 3, 4, 5 Selektionskriterien Zerlegung Fettfarbe: 1, 2, 3 gute Marmorierung (fachmännische Selektion schon bei der Warenübernahme des Rohmaterials) Fleischreifung: mind. 28 Tage ab Schlachtdatum pH-Wert: 5,8 nach mindestens 16 Stunden nach der Schlachtung GeRu dry aged Beef Dry aging ist eine Fleischreifemethode, bei der das Fleisch am Knochen und unverpackt an der Luft reift. Diese Reifeart eignet sich hervorragend um beste Qualität bei Edelteilen zum Grillen, Kurzbraten oder Ähnlichem zu erreichen. Das Fleisch entwickelt dabei einen leicht nussigen, feinen Geschmack und eine außergewöhnliche Zartheit. Es ist jedoch von großer Wichtigkeit, dass das richtige Rohmaterial verwendet wird. Das Fleisch muss gut marmoriert sein, genügend Fettabdeckung haben, hell sein und von jüngeren Tieren stammen. Für diese Selektion haben wir sehr gute Möglichkeiten, da wir eine große Auswahl an Rohmaterial und viel Erfahrung mit dem Export in andere Länder gesammelt haben. Wir verwenden nur Fleisch österreichischer Herkunft von Kalbinnen, Ochsen und jungen Kühen. Die Herkunftsangaben werden durch unabhängige und regelmäßige Kontrollen, im Rahmen des bos und VUQS Systems garantiert. Die Teile mit den passenden Qualitätskriterien werden schließlich am Haken hängend, in einem dafür geeig­neten Kühlraum, an der Luft mindestens 28 Tage zur Reifung gelagert. Danach werden die Stücke zerlegt und die entsprechenden Artikel zugeschnitten und verpackt. Artikel Rumpsteak T-Bone Steak Porterhouse Steak Rib-Eye Steak Filetsteak Tomahawk Krone Primerib Rostbraten Beiried Alle Artikel sind auch tiefgekühlt erhältlich.
Edelstahl-Fahrradanlehnbügel

Edelstahl-Fahrradanlehnbügel

Durchmesser: Ø 48,3 mm Wandstärke: 2 mm Gesamtbreite: 400 mm Höhe über Flur: ca. 900 mm Gesamtlänge: 1200 mm V2A Edelstahl geschliffen Korn 320, inkl. Materialzertifikat
Geräteservice – Service & Reparatur für Drucker und Kopiergeräte

Geräteservice – Service & Reparatur für Drucker und Kopiergeräte

Nach der Anschaffung neuer Geräte unterstützen wir Sie bei der Integration in Ihr Netzwerk und sind Ihr Partner für Garantieabwicklung und maximale Betriebsbereitschaft von Druck- und Kopiersystemen. Unser Service beinhaltet eine persönliche Beratung durch erfahrene Techniker, ohne lange Wartezeiten an Hotline-Nummern. Unsere qualifizierten Techniker können alle namhaften Hersteller wie Lexmark, Develop, Konica Minolta, Oki, HP, Tally, Zebra, Intermec, Epson, Kyocera und Canon warten und reparieren. Sie können auf unsere erfahrenen Servicemitarbeiter zurückgreifen. Wir bieten sowohl Vor-Ort- als auch Werkstattservice an und entwickeln gerne mit Ihnen ein maßgeschneidertes Servicekonzept für Ihr Unternehmen. Unser Serviceangebot umfasst auch Wartungsverträge auf Fixpreisbasis sowie Pay-per-Page Modelle bis hin zur vollständigen Verwaltung Ihrer Geräteflotte. Bitte kontaktieren Sie unsere Servicehotline unter 0043 732 600 661-0.
Rundbürsten zur Reinigung von Stahl

Rundbürsten zur Reinigung von Stahl

Tyrolit bietet Rundbürsten in Top-Qualität für die optimale Schweißnahtbearbeitung und schnelle Reinigung von Rohrverbindungen. Ob mit Winkelschleifer, Geradschleifer oder Schleifbock, unsere Rundbürsten erleichtern die Arbeit. Unsere Rundbürsten für Edelstahl und Stahl sind in verschiedenen Drahtarten erhältlich und eignen sich hervorragend zum Entfernen von Rost, Zunder und Betonresten. Die gezopften Rundbürsten bieten zusätzliche Effizienz. Speziell für den Pipeline-Bau bietet Tyrolit die Premium-Pipeliner-Rundbürste. Rundbürsten für Geradschleifer und Schleifbock Tyrolit bietet auch Rundbürsten für Schleifbock und Geradschleifer. Diese Bürsten, in unterschiedlichen Ausführungen für Stahl, Edelstahl und Nichteisenmetalle, sind ideal für schwer zugängliche Stellen. Sie sind mit gewelltem Draht zum Entrosten und Reinigen sowie mit gezopftem Draht für die Schweißnahtbearbeitung erhältlich. Tyrolit Round Brushes
Schwerlast-Rollen

Schwerlast-Rollen

Rollen und Räder für schwere Lasten bis 5000 kg. Polyamid-rollen, Gusseisen-Rollen, Aluminium-Rollen
Fahrradanlehnbügel WIENER BÜGEL

Fahrradanlehnbügel WIENER BÜGEL

Formschöner klassischer Fahrradanlehnbügel aus Rundrohr. Konstruktion: Aus Edelstahl oder feuerverzinktem Stahl Auf Wunsch beschichtet in RAL-Standardfarbton Varianten: • Ein- oder beidseitige Fahrradeinstellung • Bügellängen: 65, 100 oder 150 mm (weitere auf Anfrage) • Zum Aufdübeln oder zum Einbetonieren
SCHÜTTE Werkzeugmaschinen

SCHÜTTE Werkzeugmaschinen

Die Firma Alfred H. Schütte mit Sitz in Köln ist ein führender, weltweit agierender Hersteller von Werkzeugmaschinen. Das Unternehmen produziert Mehrspindel-Drehautomaten und 5-Achsen CNC-Schleifmaschinen und ist mit diesen Produkten auf mehreren Kontinenten vertreten. Die Firma Grampelhuber ist Gebiets- und Handelspartner der Firma Schütte Köln für Österreich, Tschechien und die Slowakei.
Echter Mädesüß Extrakt

Echter Mädesüß Extrakt

Sanupharm ingredients stellt ein breites Angebot an BIO Pflanzenextrakten von höchster Qualität und schnellem Lieferservice bereit. SANUPHARM Ingredients ist spezialisiert auf den B2B-Vertrieb von individuell konfektionierten Rohstoffgebinden (Aminosäuren, Pflanzenextrakten, Vitaminen und Spezialitäten uvm.) für den Einsatz in der Nahrungsergänzungsmittel-, Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie. Wir bieten Ihnen ein großes Sortiment an hochqualitativen Rohstoffen, die wir in großen Mengen für Sie auf Lager haben und Ihnen schnell & preiswert liefern können. Alle Rohstoffe können standardmäßig oder nach individuellen Kundenwünschen in unserer HACCP-zertifizierten Produktion konfektioniert und verpackt werden. Wir liefern auch Kleinmengen. So erhalten Sie stets genau die für Ihren Bedarf benötigte Mengen und sparen Kosten an nicht benötigten Restmengen. Sollten Sie den gesuchten Rohstoff nicht in unserer Liste finden, senden Sie uns gerne eine Anfrage!